EAトCO to wyjątkowy japoński nóż do masła, zaprojektowany tak, aby nawet masło wyjęte prosto z lodówki można było łatwo rozprowadzić na chlebie lub toście. Zamiast zwykłego krojenia jedna krawędź noża zamienia masło w cienkie paski przypominające nitki. Dzięki temu szybciej mięknie i można je łatwo oraz równomiernie rozsmarować bez rozrywania powierzchni pieczywa.
Druga krawędź noża jest delikatnie ząbkowana. Ułatwia rozsmarowywanie masła, miękkich past, a w razie potrzeby także zeskrobywanie mocniej przypieczonych fragmentów tostów. Specjalnie wyprofilowany uchwyt sprawia, że nóż jest wygodny w użyciu również w niskich maselniczkach. Dłoń nie opiera się o krawędzie naczynia, dzięki czemu można wygodnie nabierać masło aż z samego dna.
Nóż wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest trwały, higieniczny i łatwy w pielęgnacji. Minimalistyczny design został stworzony przez japońską projektantkę Ayę Sunaguchi we współpracy z japońską marką EAトCO i producentem Yoshikawa.